По следам истории к талантливым звёздам!

1111

Крапивинский округ славится не только уникальной природой, но и творческими людьми, которые нашли отдушину и буквально прославили родной край талантливым и полезным творчеством.

Крапивинские места пользуются большой популярностью среди ценителей природных красот. Здесь расположены самые старейшие сёла, ведь раньше люди селились вдоль р. Томи – главной артерии Кемеровской области. А какие виды открываются взорам тех, кто решил посетить округ! Летом горы утопают в зелени, а осенью наступает их звёздный час – красные, жёлтые, оранжевые листья деревьев поражают буйством красок, так и хочется остаться в этих местах и наблюдать эту красоту постоянно.

Помимо самостоятельного отдыха, который может позволить себе любой желающий, на базе Крапивинского краеведческого музея в этом году запустили туристические маршруты. Экскурсоводы проводят экскурсии по одному из маршрутов либо, по желанию туристов, корректируют путь и посещают и другие объекты. Каждый по-своему интересен и увлекателен.

Первая остановка пешего маршрута – Крапивинский краеведческий музей. Здесь экскурсоводы рассказывают о жизни русского художника-пейзажиста Владимира Дмитриевича Вучичевича-Сибирского. Дальше на центральной площади им. Васильева гости посещают мемориальный комплекс воинам, павшим в годы Великой Отечественной войны, и сквер Победителей, а после Никольскую церковь, где можно познакомиться с православной историей Крапивинского округа. Не остаётся без внимания и святой источник, расположенный в Этнографическом центре традиционной и воинской культуры «Мунгатский острог».

На автобусном маршруте экскурсоводы продолжают знакомить туристов с историей округа: рассказывают о его разнообразном природном богатстве, уникальных животных, птицах и растениях. Но главное – сопровождают на смотровую площадку Крапивинского гидроузла и музей в п. Зеленогорском, где собрана вся история: от момента начала строительства до заморозки стройки ГЭС. Здесь же, в посёлке, находится ещё одна достопримечательность округа – аллея Интернационалистов. Это небольшой, но очень уютный уголок живой природы, который люди облагородили и заселили диковинными арт-объектами.

Но не только достопримечательности и туристические маршруты сделали знаменитым Крапивинский округ. Главная гордость – талантливые земляки. В этом году, например, трое умельцев заняли призовые места на региональном конкурсе «Туристический сувенир 2020».

Один из них – Светлана Геннадьевна Шефер. Долгие годы жизни Светлана Геннадьевна посвятила творчеству. Рисовала сама, для души, училась, перешла на профессиональный уровень, а затем и вовсе начала обучать азам изобразительного искусства воспитанников Крапивинского дома детского творчества. Позже женщина освоила мастерство создания игрушек из различных материалов.

- Мне всегда было интересно открывать для себя новые идеи для творчества, – смеётся Светлана Геннадьевна. – Многие замыслы осуществляю со своими воспитанниками. С недавних пор в моей жизни появилось новое направление – роспись имбирных пряников. Непривычное, как казалось изначально, дело увлекло, и в один момент хобби начало приносить доход.

Светлана Шефер подошла к новому витку своего творчества основательно: прошла мастер-класс по росписи пряничных изделий, кропотливо училась выводить съедобные изображения. Рука набита, поэтому оставалось лишь приспособиться к новым рабочим материалам. Дело закипело. О пряниках через соцсети узнали местные жители, стали поступать индивидуальные заказы. Эльвира Шефер, дочь Светланы Геннадьевны, поддержала маму, ведь в одиночку справиться с новой работой было физически невозможно.

- Помимо изготовления пряников провожу и мастер-классы, – дополняет Светлана Геннадьевна. – Как детям, так и взрослым очень интересно попробовать свои силы в непривычном искусстве. Небольшие уроки мы устраивали и для туристов. На аллее Интернационалистов люди пробовали расписывать имбирные пряники, забирали их с собой как съедобный сувенир.

Имбирные пряники Светлана Геннадьевна и Эльвира Шефер выпекают различной формы. Цветы, матрёшки, предметы одежды: на заготовки ровным слоем умелицы выкладывают сахарную глазурь, играют с цветом. В этом году изготовили пряники с пейзажем Крапивинского округа и видами, которые открываются со смотровой площадки аллеи Интернационалистов.

 

Ещё один диковинный в Кузбассе продукт производит индивидуальный предприниматель Александр Владимирович Сызранов.

Долгие годы мужчина руководит магазином в п. Крапивинском. А параллельно с основной работой делает очень полезный для здоровья кленовый сироп.

- Я раньше не думал, что в сибирском климате можно добывать кленовый сок, оказалось, это не так и сложно, – рассказывает Александр Владимирович. – Прочитав много литературы и послушав советы других людей, решил попробовать. Так и началось моё увлечение. Сам построил необходимое оборудование и приступил к работе.

Процесс сбора мужчина всегда начинает, когда на деревьях набухают почки: именно в это время дерево отдаёт больше сока и он особенно сладок. Деревья выбирает исключительно в полях, вдали от дорог, чтобы вредные вещества не попали в сок. С одного дерева выходит пол-литра-литр сока. Это зависит от возраста дерева, от температуры воздуха и солнечных дней. После сбора «урожая» Александр Владимирович отправляется на своё небольшое производство, где уже идёт следующий этап – обработка. Сок сливается в аппарат, где при необходимой температуре испаряется лишняя влага и остаётся только концентрат. Весь процесс устроен так, что прямого контакта человека с кленовым соком нет. Процедура выпаривания проходит по строгим санитарно-эпидемиологическим нормам. На выходе получается густой концентрированный сироп. Продукт реализуется в сети фермерских магазинов «Калина-Малина».

- Я очень доволен, что смог запустить своё производство и выйти на масштабный уровень, – говорит Александр Владимирович.

А вот производство варенья из сосновых шишек лежит на плечах ещё одной умелицы – Галины Григорьевны Гороховой.

Галина Горохова трудится в сфере общественного питания. Более семи лет заведует крапивинской столовой. Однажды Галине Григорьевне попала в руки заметка о пользе сосновых шишек. А что можно приготовить из шишек? Конечно, варенье. Изучив нюансы производства, женщина сварила первое, пробное лакомство. Близкие оценили по достоинству, а значит, можно запускать производство. Сейчас у предпринимательницы целый штат: шесть человек работают на разных этапах процесса. Начинается он со сбора шишек. Здесь важно тщательно перебрать сырьё, чтобы исключить брак. Тогда готовый продукт получится свежим и вкусным. После обработки шишки вывариваются в сахарном сиропе. Варенье получается густым, с ярким насыщенным цветом и хвойным запахом. В завершение оно фасуется в банки объёмом 0,125 и 0,350 граммов, а реализуется, как и кленовый сироп, в сети фермерских магазинов «Калина-Малина».

- Моё изделие пользуется большой популярностью среди ценителей натуральных продуктов, – говорит Галина Григорьевна. – Это же счастье – знать, что созданное своими руками варенье несёт большую пользу для здоровья людей.

На примере талантливых земляков делаем вывод, что развиваться, осваивать новое и производить значимый для людей продукт можно где угодно, главное – желание!

А пока будущие предприниматели только решаются окунуться в хобби с головой и извлечь из этого что-то полезное, в Крапивинском округе продолжают планировать будущие шаги по развитию туризма. Уже этой зимой любителей активного отдыха ждут на горнолыжном комплексе, который в скором времени начнёт свою работу, и лыжероллерной трассе в п. Зеленогорском.

 

Итоги регионального конкурса «Туристический сувенир 2020»

 

Светлана Геннадьевна Шефер заняла 1-е и 3-е место в номинации «Гастрономический сувенир. Еда».

 Галина Григорьевна Горохова также заняла 3-е место в номинации «Гастрономический сувенир. Еда».

Александр Владимирович Сызранов занял 2-е место в номинации «Гастрономический сувенир. Питьё».

 

Наталья Дрокина

Просмотров всего: 73 , сегодня: 2

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

*



восемь + 3 =