Дерзкий шаг навстречу опыту

IMG_0763111

В Крапивинском округе заработала вторая в Кузбассе гусиная ферма.

Сельское хозяйство в Кузбассе, а в особенности в Крапивинском округе, приоритетное направление развития. На территории округа успешно работают сельхозпредприятия, чья продукция реализуется даже за пределами региона. Основные силы у нас брошены на растениеводство. Не отстаёт и животноводство, в основном это разведение крупного рогатого скота. Поэтому создание гусиной фермы именно у нас – оправданное решение, но при том весьма необычное, ведь это только второй случай в Кузбассе, где гусеводство планируется в промышленных масштабах.

Удивительна и история создания фермерского хозяйства. Его основал городской житель Алексей Щербинин, оставивший престижную работу ради мечты. Алексей родился в Казахстане и только 13 лет назад перебрался в Кузбасс. На родине у молодого мужчины уже был опыт в животноводстве. С семьёй держали в основном крупный рогатый скот. В нашем же регионе Алексей Александрович совсем не касался сельского хозяйства. Но недавняя поездка к близким в Казахстан стала буквально толчком, перевернувшим привычную жизнь. Домой Алексей вернулся с чёткой целью – построить своё фермерское хозяйство и не просто построить, а успешно и динамично развивать и показать пример достижения задуманного своим детям.

Фермерство – это не та стезя, начать которую можно сиюминутно. Вот и Алексей больше полугода изучал окрестности столицы региона, где живёт с семьёй. Наиболее подходящее место нашлось у нас, близ посёлка Красные Ключи. Чтобы добраться до места, нам пришлось колесить по полям, выезжать на небольшие тропки и спрашивать дорогу у местных. Но встреча с начинающим фермером превзошла все ожидания. Рядом с домом, куда Алексей Александрович перебрался на ближайшие несколько месяцев, вплоть до окончания сезона, нас встретили гусята. На сегодняшний день самым взрослым обитателям около четырёх недель. А самым юным жёлтым комочкам и того меньше – и недели ещё нет. Прогуливались и плюхались в небольшой луже птицы под пристальным присмотром юного помощника фермера, сына Александра. Гусята оказались очень дружелюбными, и наш визит их ничуть не смутил. Ещё бы, рядом с фермой большой простор с сочной молодой травой, а чуть поодаль – речушка, где гуси смогут находиться, как подрастут.

- Мне повезло, я нашёл практически готовую ферму с необходимыми постройками и прилегающей территорией, – рассказывает Алексей. – Конечно, многое придётся переделывать под свои нужды, но главное, вся основа для этого есть. К тому же в будущем я планирую расширение, здесь возможно осуществить все задумки.

На сегодняшний день глава крестьянско-фермерского хозяйства уже закупил тысячу голов птицы. Кстати, у своего прямого конкурента – первого кузбасского гусевода Евгения Кочетыгина. Фермер помог Алексею не только молодняком, но и советом, как вести хозяйство. Гуси достаточно неприхотливы. Важно позаботиться о их здоровье в первые дни жизни. Алексей проводил нас в помещение, где содержится молодняк. Они разделены на «шлюзы» – для малышни и для птиц постарше. Пятидневки ещё малы для прогулок на улице. Для формирования крепкого здоровья их необходимо хорошенько кормить и поить водой с витаминными растворами, а также обогревать под специальными лампами.

Совсем скоро на ферме появится тысяча новых обитателей. Так, во время сезона на ферме всего будут содержать две тысячи голов птицы. Основное, что Алексей планирует реализовать за сезон, – мясо, а дальше по возможности. Ведь гуси практически не имеют отходов. Мясо гусей содержит большое количество полезных микроэлементов, повышает гемоглобин. Гусиные яйца содержат антиоксидант лютеин, полезный для людей с нарушениями мозгового кровотока, беременных и детей. Уникальный состав гусиного жира позволяет применять его для лечения многих заболеваний. Гусиная печень, полученная определённым способом, является ценным деликатесом (фуа-гра). Пух и перья используются для производства подушек и зимней одежды.

К изменениям в жизни Алексей уже привык, а выход из зоны комфорта открыл бескрайний простор для самореализации. Конечно, скучает по коллегам, а главное, по хоккею, ведь Алексей Щербинин – чемпион Кузбасса 2019-2020 года в составе команды «Сибирские Медведи». Но ведение своего фермерского хозяйства предполагает круглосуточное присутствие. Вырваться от своих подопечных можно лишь на пару часов по срочным делам.

- Для меня это как квест, – улыбается молодой фермер. – Я не считаю, что здесь бывают проблемы. Скорее вопросы, которые нужно решить по мере их поступления. Эмоции переполняют! Ты просыпаешься, идёшь к себе же на работу, занимаешься тем, что тебе по душе. Тут же помогают дети, ты наблюдаешь, как у них что-то получается, а если нет – подсказываешь, показываешь. Семья – это то, что меня вдохновляет, мотивирует. Ведь всех денег не заработаешь, главное – это близкие люди.

Своё начинание Алексей Щербинин описал ёмкой фразой – дерзкий шаг навстречу опыту. Действительно, вложить все собственные накопления, воспользоваться помощью друзей и на эти средства начать своё дело – рискованно. Но горящие энтузиазмом глаза уверенно кричат: всё получится!

Анна Логинова.

Просмотров всего: 190 , сегодня: 2

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

*



− 1 = ноль