Чтобы в респираторный период организм уверенно противостоял вирусам и инфекциям важно соблюдать здоровый образ жизни, меры профилактики заболеваний и, конечно, питаться правильно. Но и вкусно. Ведь осенью мы вынуждены не только с вирусами бороться, но и с осенней хандрой.

Рецепты защиты от болезней и для сохранения бодрости и позитива есть. Медики ими пользуются и другим советуют. В основе всех рекомендаций, конечно, овощи, фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают защищать организм от различных заболеваний. Укрепят иммунитет, насытят организм полезными веществами и подарят прекрасное самочувствие и настроение, несмотря на погоду.

Делится своим овощным рагу Наталья Билобровец, начальник отдела иммунопрофилактики Кузбасского Центра-СПИД:
 - Простой, питательный и бодрящий рецепт овощного рагу. Нарезанные овощи смешиваются со специями и растительным маслом и запекаются в духовке. Основу блюда составляют тыква и картофель, но такие второстепенные ингредиенты как сладкий перец, морковь и лук играют не менее важную роль и делают рагу более сочным, ароматным и аппетитным.

Ингредиенты (продукты на 3 порции):
Тыква - 400 г
Картофель - 230 г
Перец сладкий красный - 130 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Масло растительное - 15-30 мл (1-2 ст. ложки)
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. Ложка

Зеленый смузи от Ольги Иванишко, врач-эпидемиолога:
 - Легкий и полезный напиток очень прост, богат клетчаткой, витаминами, полезен для похудения. Приготовление: в блендер или в чащу с погружным блендером выкладываем все ингредиенты. Добавляем воды и хорошо все перебиваем до однородной консистенции. Иммунный смузи готов.

Ингредиенты:
Петрушка 50 гр
огурец 40 гр
Киви 1 шт
Авокадо 1/2 шт
Яблоко 1/2 шт
Лимон 1/2 шт
Банан 1 шт
Мёд 1 ст.л
Вода 200 мл

Медицинский психолог Елена Черных рекомендует питательную закуску «По-сибирски»:
- Ее можно приготовить про запас, вкусна в любое время года. Для застолья и домашнего обеда. Изюминка – два в одном, неповторимое сочетание овощей и фруктов в одной банке.

Ингредиенты:
помидоры – 5 кг
морковь, сладкий перец, яблоки – по 2 кг
чеснок – 300 гр.
растительное масло – 1 столовая ложка
соль – 2-3 столовые ложки

Овощи, фрукты пропустить через мясорубку. Добавить соль, масло и варить два часа. Закатать в стерилизованные банки.

Главный областной специалист по ВИЧ-инфекции Татьяна Булатова напоминает про важность варенья. Рецептов – масса, причем для варенья можно сочетать ягоды, фрукты и овощи вместе. Иммунитет будет рад.

– Фрукты и ягоды богаты витаминами С, Е и А, а также калием, магнием и другими минералами. Они помогают укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и защитить клетки организма от свободных радикалов.
Овощи, такие как брокколи, морковь, шпинат, помидоры и другие, содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и способствуют улучшению обмена веществ. Они также содержат витамины К, С и фолиевую кислоту, которые важны для здоровья костей, сердца и нервной системы. Поэтому с ними не страшны вирусы и осенне-зимняя хандра. Но не стоит забывать про ЗОЖ и специфические инфекции. Например, грипп боится вакцинации. А ВИЧ – мер безопасности. От заражения им помогает только безопасное поведение.

Телефон доверия по ВИЧ 8(3842)78-03-30. Узнать всю правду о ВИЧ и о своих рисках можно на сайте центра www.kemspid.ru и в госпаблике ВК https://vk.com/clubaids

Сохранить свое здоровье и вовремя выявить симптомы заболеваний поможет диспансеризация. Она абсолютно бесплатна благодаря нацпроекту «Здравоохранение». Ее можно пройти по ОМС в поликлинике по месту жительства. При этом граждане от 18 до 39 лет проходят диспансеризацию раз в три года, а с 40 лет – ежегодно. Также проводится серия онкоскринингов. Записывайтесь на обследования через Госуслуги, по номеру 122 и в регистратуре своей поликлиники. И будьте здоровы!